Анализ на общий белок показывает насколько хорошо белковая пища усваивается в организме, насколько хорошо работает ферментативная система поджелудочной железы, насколько хорошо кровь насыщена белком.
Норма для взрослого: 74–78 г/л.
Если в вашем анализе показатель меньше, то это может быть из-за того, что:
- в вашем рационе недостаточно белковой пищи,
- белок не усваивается из-за проблем в органах желудочно-кишечного тракта, из-за состояния пищеварительного огня, из-за проблем с почками, из-за стресса и т. д.,
- белковая пища подвергается неподходящей кулинарной обработке.
Аюрведа всегда ищет и устраняет корневую причину, которая приводит к каким-либо симптомам.
Суточная потребность человека в белке 1,2–1,6 г на 1 кг веса. Нижняя граница для тех, кто ведёт сидячий образ жизни. Чем выше активность, тем больше белка нужно употреблять. Если человек занимается спортом 3 раза в неделю, то белок в питании нужно увеличить до 1,4–1,6 г на 1 кг веса. Если в неделю 5 тренировок, то белок можно увеличить до 1,8–2 г на 1 кг веса.
Любой продукт состоит из белков, жиров и углеводов (БЖУ). Если в продукте больше белка, то это белковый продукт, если больше углеводов, то углеводный. Количество БЖУ в каждом продукте на 100 г можно посмотреть на этикетке или в интернете. Например, 100 г творога — это не 100 г белка, а лишь 16–18 г (в зависимости от жирности).
Автор статьи — Светлана Межакова©. При копировании материалов активная ссылка на сайт обязательна.
Записаться на Консультацию или Обучение.
______________________
Все наши статьи вы найдете в Библиотеке. Для получения наших новостей подписывайтесь на наш Телеграм-канал или оформите подписку по электронной почте: на компьютере — слева, под Меню; со смартфона — нажмите значок Меню, внизу списка введите в поле адрес электронной почты.
ТУЛАСИ 